Il succo vivo di frutta rossa è ideale per la detox di
primavera. Questa è solo una delle tante combinazioni che si possono fare.
Per fare 0,5
litri di succo vivo con il tuo estrattore avrai bisogno
di:
- 2 arance bio
- 1 mela verde bio
- 1 limone bio
- 1 tazza di fragole
Ho detto che la arance e
il limone devono essere bio, perché solo gli agrumi bio sono vegan; ovvero, gli
agrumi non bio hanno la buccia non edibile per la presenza di gommalacca, che è
la secrezione di un insetto…
La mela non ha gommalacca (si spera), ma è il
frutto che più pesticidi al mondo presenta, se non puoi permetterti di
comprarla bio, almeno leva via la buccia, in modo da non contaminare il resto
degli ingredienti durante la preparazione del succo vivo.
Ecco come preparare il
tuo succo vivo di frutta rossa:
- Le arance ed il limone devono essere prima spelati e tagliati a pezzi, poi vanno inseriti nell'estrattore.
- La mela se è bio basta lavarla e tagliarla a pezzi, altrimenti leva via la pelle.
- Le fragole basta lavarle e tagliarle a pezzi prima di essere inserite nell'estrattore.
- A questo punto ti basterà azionare l'estrattore e aspettare qualche minuto per poter gustarti il tuo succo vivo di frutta rossa, ad alto potere purificante.
- Se non hai l’estrattore puoi usare la centrifuga (anche se non viene proprio uguale), oppure puoi frullare tutti gli ingredienti e poi filtrarli con un colino a maglia fine; questo perché la fibra degli alimenti blocca o diminuisce l’assorbimento dei nutrienti. E poi ti dirò, il succo vivo o filtrato ha un sapore pure più buono!
Variante: aggiungi delle bacche di Goji. Le bacche di Goji sono i frutti di un arbusto e hanno molte proprietà benefiche per la salute. Mettile in ammollo una decina di minuti prima di usarle.
Nessun commento:
Posta un commento