Cocktail Passion Mimosa, versione analcolica, per festeggiare il Giorno della Donna

Ci sono tante versioni differenti del cocktail Mimosa, ma io oggi ti voglio presentare la versione analcolica del Cocktail Passion Mimosa, così chiamato per via che si usa il frutto della passione. Questo cocktail analcolico è l'ideale per festeggiare il Giorno della Donna e magari per concludere con una notte di passione!

Ingredienti del Cocktail Passion Mimosa:

• 1 frutto della passione
• 3-4 arance sanguinelle
• 1 fragola per decorare

Preparazione:

1. Gli ingredienti devono essere tutti freddi.
2. Ricava 6 cl di succo del frutto della passione; basta tagliare il frutto a metà, prendere la polpa e frullarla. Poi si filtra con un colino a maglia fine.
3. Versa il succo così ottenuto in una flûte.
4. Spremi le arance e filtrale con un colino a maglia fine, devi ottenere 16 cl di succo d'arancia filtrato.
5. Versa il succo nella flûte.
6. Con il bar spoon mescolare dolcemente.
7. Decorare con una fragola lavata e tagliata a metà.

BUONA FESTA DELLE DONNE!